Edible Cities
Travailler ensemble,
grandir ensemble
Edible Cities conçoit et fabrique des systèmes de culture urbaine circulaires qui allient production alimentaire, compostage et participation communautaire. Nos systèmes transforment les déchets organiques en compost précieux tout en créant des espaces verts productifs où les gens peuvent cultiver, apprendre et renouer avec la nature.
Comment ça marche
Les usagers ajoutent leurs restes de cuisine dans la chambre de lombricompostage, comme leur bac vert.
Les vers transforment les déchets organiques en compost riche en nutriments.
Ces nutriments nourrissent les plantes du jardin vertical.
Cultivez entre 60 et 70 plantes, adaptées à un usage quotidien par 3 à 6 familles.
Récoltez chaque jour des légumes et herbes frais issus de votre jardin vertical.
Récoltez du lombricompost pour votre jardin au moins 3 fois par an.
Montage facile
1. Installation en 3 heures : 1m x 1m x 1,60m de haut, conçu pour être assemblé à deux.
2. Facile à faire fonctionner ensemble : Nous fournissons des rôles simples, des journaux partagés, des instructions pas-à-pas et des conseils pratiques de coordination — pour que tout reste simple, même à plusieurs.
3. Cultivez avec des conseils : Des tutoriels pratiques pour chaque étape du parcours.
Bénéfices & impact
-
01
Réduit les déchets organiques envoyés en décharge
Réduisant les émissions de méthane et rendant l'action climatique locale concrète
-
02
Lombricompost riche en nutriments
Avec une ressource circulaire qui circule au sein d'un système urbain décentralisé.
-
03
Production alimentaire kilomètre zéro
Réduisant la dépendance à des chaînes d'approvisionnement alimentaire longues et opaques.
-
04
Infrastructure urbaine basée sur la nature
Réduisant la chaleur et ajoutant de la valeur aux zones denses où l'accès au sol et à l'espace de culture est limité.
À qui s'adresse Edible Cities
- Immeubles résidentiels et espaces partagés
- Municipalités et espaces publics
- Espaces communautaires
- Écoles et universités
Edible Cities a développé, installé et testé ses premiers systèmes à l'échelle communautaire à Barcelone et à Nancy. Ce sont les premiers sites d'un réseau grandissant de communautés qui repensent la manière dont les espaces urbains peuvent devenir plus verts, plus beaux, en créant des espaces innovants où chacun peut prendre part.
Le projet reflète la vision de LAUDS, financé par l'UE, d'une fabrication locale, accessible, numérique et durable : créer des systèmes pratiques grâce à la collaboration locale, une réflexion sur les matériaux circulaires, le partage des connaissances et des tests en conditions réelles.
Edible Cities a été développé dans le cadre de l'appel à projets EU-funded LAUDS Factories Open Call, en réponse au défi « From Waste to Resource : des solutions de valorisation des déchets alimentaires portées par la communauté. » avec Lorraine Smart Cities Living Lab / Fab Living Lab Université de Lorraine, AKASHA Hub, et Citysens.
Rencontrez l'équipe
LAUDS « Local Accessible Urban Digital Sustainable » Factories est une action de recherche et d'innovation Horizon Europe cofinancée par l'Union européenne.
Lorraine Smart Cities Living Lab / Fab Living Lab est une plateforme d'innovation collaborative de l'Université de Lorraine.
AKASHA Hub est une infrastructure d'innovation sociale portée par les citoyens, fondée sur la communauté, le partage des connaissances et la collaboration interdisciplinaire pour développer des projets et outils à impact social et de régénération urbaine.
Citysens est une PME innovante spécialisée dans les systèmes de jardinage urbain modulaires, avec un fort impact climatique et d'inclusion sociale.
-
María Paz Gardiazábal
Cheffe de projet
-
Felipe Araya
Designer industriel
-
Beatriz Irarrázabal
Coordinatrice communautaire
-
Phil Cummins
Conseiller technologique
-
Carmen Tanaka
Akasha Hub Barcelone
Édition communautaire open source
Edible Cities est un design open source à vocation communautaire, développé pour aider les communautés, écoles, groupes de quartier, coopératives d'habitation et organisations civiques à reproduire le système à des fins non commerciales, au bénéfice de la communauté.
Tout usage commercial est interdit. Les fichiers de conception et la documentation d'Edible Cities ne peuvent pas être utilisés pour fabriquer, commercialiser, vendre, distribuer ou proposer le système, ni des versions dérivées de celui-ci, à des fins commerciales sans l'autorisation écrite préalable d'Edible.
Téléchargez les fichiers finaux pour la fabrication CNC locale. En téléchargeant ces fichiers, vous acceptez de les utiliser uniquement à des fins non commerciales, au bénéfice de la communauté, et de créditer Edible Cities comme conception originale. Lisez la licence de reproduction communautaire.